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Weißwein

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Im Glas ein helles Goldgelb. Frische Noten von gelben Äpfeln, Birnen und Nuancen von Jasmin und Thymian. Am Gaumen ein voller Körper, harmonische Säure und gut strukturierte Mineralik.
Ein Wein, der Süditalien widerspiegelt. Ein ausgezeichneter Begleiter für Meeresfrüchte!
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Aspros Lagos bedeutet Weißer Hase, das gleichzeitig auch der Name dieser beispiellosen Lage ist. Aspros Lagos ist der große Bruder vom Dafnios White. Ein Rebsortenreiner Weißwein aus der Antiken Kretischen Rebsorte Vidiano. Der Wein reift 5 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus 40% Akazienholz und 60% französicher Eiche. Ein ausgezeichneter Wein. Elegante Struktur und eine goldene Farbe im Glas, verbunden mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Reichhaltiger Geschmack von gelben Früchten, Aprikose und etwas etwas Schmelz. Lang im Nachhall. Am Gaumen ein feines Säurespiel, lebendig, zart, und ausgewogen.
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Aspros Lagos bedeutet Weißer Hase, das gleichzeitig auch der Name dieser beispiellosen Lage ist. Aspros Lagos ist der große Bruder vom Dafnios White. Ein Rebsortenreiner Weißwein aus der Antiken Kretischen Rebsorte Vidiano. Der Wein reift 5 Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus 40% Akazienholz und 60% französicher Eiche. Ein ausgezeichneter Wein. Elegante Struktur und eine goldene Farbe im Glas, verbunden mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Reichhaltiger Geschmack von gelben Früchten, Aprikose und etwas etwas Schmelz. Lang im Nachhall. Am Gaumen ein feines Säurespiel, lebendig, zart, und ausgewogen.
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2015 - das erste Jahr in dem dieser rebsortenreine Weißwein aus der exzellenten Assyrtiko Traube gekeltert wurde. Dezente komplexe Aromatik nach gelbem Steinobst und weißen Blüten. Kräftiger, mineralischer Geschmack mit knackiger Säure und Zitrusfrüchten am Gaumen. Im Edelstahltank für 4 bis 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Sein kraftvoller, lebendiger, straffer Körper macht ihn zu einem perfektem Speisenbegleiter.
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Ein rebsortenreiner Weißwein aus der exzelenten Assyrtiko Traube. Dezente komplexe Aromatik nach gelbem Steinobst und weißen Blüten. Kräftiger, mineralischer Geschmack mit knackiger Säure und Zitrusfrüchten am Gaumen. Im Edelstahltank für 4 bis 5 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Sein kraftvoller, lebendiger, straffer Körper macht ihn zu einem perfektem Speisenbegleiter.
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Dieser rebsortenreine Weißwein von Stamatis Mylonas, aus der königlichen Assyrtiko Traube, leuchtet im Glas zitronengelb mit grünen Reflexen. Die Trauben werden per Hand gelesen. Der Wein besitzt ein komplexes, frisches Aromaprofil von Grapefruit und Zitrone vereint mit balsamischen Klängen von Nüssen. Am Gaumen etwas Kräuter und Mandel mit lebendiger Säure. Er ist vollmundig, mineralisch mit etwas Schmelz und verfügt über einen langen Nachhall.
6,70 EUR
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Auf der Vollhefe und im französischen Eichenfass gereift besitzt dieser Weißwein aus der Assyrtiko Traube eine helle strohgelbe Farbe, mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, gerösteten Nüssen und Akazienhonig. Am Gaumen rassig und knackig, mit gut eingebunder animierender Säure und einem cremigen Charakter. Langes beeindruckendes Finale.
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Ein sehr gelungenes Zusammenspiel
der kraftvollen griechischen Assyrtiko Traube und
der aromatischen Rebsorte Sauvignon Blanc, welches
dem Wein Frische und ein intensives Fruchtaroma verleiht.
12,50 EUR
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