Eines der Geheimnisse des Coto Rosado, der zur Hälfte aus Tempranillo und Garnacha besteht, ist die Mazeration. Hierbei erfolgt ein Abstechen des Vorlaufs und ein nachträgliches Pressen. Erst im Anschluss findet die Niedrigtemeperaturgärung mit ausgewählter Hefe statt, dies ermöglicht die völlige Entfaltung der verschiedenen Aromen, Leichtes und zartes Erdbeerrosa im Glas. Die Nase ist appetitlich frisch und fruchtig mit zart süßen Aromen von Erdbeeren und Karamell. Am Gaumen sehr frisch und leicht, ein perfekter Sommerrosé. Optimale Trinktemperatur zwischen 6° und 8°. Perfekt als Aperitif oder zu Salaten.
5,10 EUR
6,80 EUR pro L
Art.Nr.:
7280
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