Intensive und sanfte Nase mit schwarzen Früchten, aromatischen Kräutern und Duft von Veilchenblüten
Gaumen:
Elegantes und subtiles Mundgefühl mit knackigen Tanninen, knackigem Charakter und langem, aromatischem Abgang
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu gepökeltem Fleisch, erstklassigem Steak und Gerichten auf Basis von aromatischen Kräutern und Fleisch. Abenteuerlustige Geschmacksentdecker sollten ihn mit gegrilltem frischem Thunfisch probieren
Trinktemperatur:
16° - 18°C
Vinifizierung:
Klassische Rotweinbereitung. Die malolaktische Gärung erfolgt im Tank und der endgültige Wein reift teilweise im Edelstahltank, im Eichentank und in Barriques für 14 Monate
