Bio/Natural/Orange

Dieser biologisch zertifizierte Weißwein aus der Region Graves im Bordeaux umfasst die ganze Mineralität des Sauvignon Blancs, der zu 80% in der Assemblage enthalten ist und die Kraft des Sémillon, in der Tradition seines Terroirs. Die Nase brilliert komplex, sortenreich und fein holzig, mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Maracuja. Der Gaumen ist ausgewogen und offenbart Noten von Weinpfirsichen und Brioche.

Die autochthone Rebsorte Grillo kann ausgezeichnete Weißweine hervorbringen. Die Trauben wachsen auf 480 Meter Höhenlagen und profitieren so von dem kühleren Mikroklima. Sechs Monate bleibt dieser aromatische Wein auf der Feinhefe und wird regelmäßig aufgerührt, um ihm mehr Struktur zu geben. Intensive Aromen wie Orange, Limette, Akazienhonig und weiße Blüten in der Nase. Etwas Schmelz und frische Säure im Mund. Langanhaltendes Finale. Ein rundum gelungener reinsortiger Grillo!

Wow. Ein einzigartiger fantastischer Orange Wine.
Orange-gelb im Glas. Schöne blumige und etwas brotige Aromen, total mundfüllend, am Gaumen herrlich frisches Tannin, Mango wie Soleroeis, Orange, Jalapeño, sooo langanhaltend. Sehr sortentypisch blumig und aromatisch wie Sauvignon, aber doch ganz eigen. Jeder Schluck ein absoluter Genuss.
Die Trauben für diesen besonderen Wein kommen aus Alzey von 20 Jahre alte Reben. Handlese, 14 Tage Maischestandzeit, keine Filtration, keine Schönung, Ausbau im Holz, so gut wie kein Schwefel, vegan.

Dieser Orange Wine wird Sie begeistern! Aus der lokalen und seltenen Rebsorte Tsaoussi hergestellt beeindruckt er mit Aromen von Orange, getrockneter Aprikose, Quitte, Zitrone, Chrysantheme und Toast. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem mittleren Körper, milden Tanninen und einer erfrischenden Säure. Tolle Nuancen von saftigen Zitrusfrüchten, Kaki, Quitte, Apfelkompott und leicht erdigen Noten.

Bei Muscat handelt es sich um einen ungefilterten Wein, der eine dünne Sedimentschicht aufweist. Komplexe Nase von Frucht- und Nussaromen wie Haselnuss, Gurke, gelber Apfel, Bergamottenhonig und getrocknete Orange.

Biodynamisch, bio zertifiziert, demeter-zertifiziert & vegan! Mehr Würdigung geht ja kaum! Dieser Orange Wine, aus der einzigartigen, lokalen Rebsorte Santameriana hergestellt, präsentiert sich in der Nase dezent und komplex zugleich. Aromen von Bergamotte, Orangenschale und getrockneter Aprikose, gepaart mit frischen Kräutern und Würze. Am Gaumen zeigt er sich frisch und erdig (Feuerstein), ist vollmundig, bietet eine erfrischende Säure und hat einen langen Abgang - so lecker!

Das elegante Cuvée aus Malagousia und Assyrtiko von Theopetra Estate ist ein klassischer Wein der zum Essen serviert werden sollte. Er ist kratftvoll, ausdrucksstark, mineralisch und ordentlich trocken. In der Aromatik kommt Orange, Zitronenzeste und etwas Minze hervor. Hinzu kommen am Gaumen reife Früchte (Aprikose, Apfel) und Kräuter. Die Säure ist ausgewogen und er besitzt eine gute Länge. Passt wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten, Salaten, weißem Fleisch, Früchten oder einfach solo genießen.