Bio/Natural/Orange

Ein Roséwein der aus der Rebsorte Syrah vinifiziert wird und seit dem Jahrgang 2020 auch bio-zertifiziert ist.
Der Wein ist vollmundig mit Aromen von reifen roten Früchten wie wilde Erdbeere, Sauerkirsche und Blaubeere im harmonischen Zusammenspiel mit leicht pikanten Gewürznoten.
Ein charaktervoller, klar strukturierter Wein mit leichten saftigen Tanninen.

Dieser biologisch zertifizierte Weißwein aus der Region Graves im Bordeaux umfasst die ganze Mineralität des Sauvignon Blancs, der zu 80% in der Assemblage enthalten ist und die Kraft des Sémillon, in der Tradition seines Terroirs. Die Nase brilliert komplex, sortenreich und fein holzig, mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Maracuja. Der Gaumen ist ausgewogen und offenbart Noten von Weinpfirsichen und Brioche.

Dieser vollmundige Syrah wird unterstützt durch ein wenig Grenache. Im Glas hat man ein kräftiges kirschrot, in der Nase ein fruchtiges Bouquet mit Impressionen von kleinen schwarzen Früchten, würzigen und floralen Noten. Der Wein schmeichelt dem Gaumen wie Seide.

Die autochthone Rebsorte Grillo kann ausgezeichnete Weißweine hervorbringen. Die Trauben wachsen auf 480 Meter Höhenlagen und profitieren so von dem kühleren Mikroklima. Sechs Monate bleibt dieser aromatische Wein auf der Feinhefe und wird regelmäßig aufgerührt, um ihm mehr Struktur zu geben. Intensive Aromen wie Orange, Limette, Akazienhonig und weiße Blüten in der Nase. Etwas Schmelz und frische Säure im Mund. Langanhaltendes Finale. Ein rundum gelungener reinsortiger Grillo!

Wow. Ein einzigartiger fantastischer Orange Wine.
Orange-gelb im Glas. Schöne blumige und etwas brotige Aromen, total mundfüllend, am Gaumen herrlich frisches Tannin, Mango wie Soleroeis, Orange, Jalapeño, sooo langanhaltend. Sehr sortentypisch blumig und aromatisch wie Sauvignon, aber doch ganz eigen. Jeder Schluck ein absoluter Genuss.
Die Trauben für diesen besonderen Wein kommen aus Alzey von 20 Jahre alte Reben. Handlese, 14 Tage Maischestandzeit, keine Filtration, keine Schönung, Ausbau im Holz, so gut wie kein Schwefel, vegan.

Dieser Orange Wine wird Sie begeistern! Aus der lokalen und seltenen Rebsorte Tsaoussi hergestellt beeindruckt er mit Aromen von Orange, getrockneter Aprikose, Quitte, Zitrone, Chrysantheme und Toast. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem mittleren Körper, milden Tanninen und einer erfrischenden Säure. Tolle Nuancen von saftigen Zitrusfrüchten, Kaki, Quitte, Apfelkompott und leicht erdigen Noten.

Dieser grandiose Assyrtiko überzeugt durch eine intensive Nase, sowie Kräuternoten wie Kamille, Pfefferminze und schwarzer Tee und Gewürze wie Kardamom und Koriander. Mineralische Noten und fruchtige Anklänge von Birne und Bergamotte. Strukturiertes und großzügiges Mundgefühl mit festen Tanninen. Langer Nachgeschmack mit Salzigkeit und einem würzigen Abgang