Val de Loire Sauvignon 2021 Domaine du Cléray

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Beschreibung

Val de Loire Cléray Sauvignon 2021

Eigenschaften

Weingut / Erzeuger:	Domaine du Cléray-Sauvion
Anbaugebiet:	Val de Loire
Klassifizierung:	AOC Haut P Blanc
Land:	Frankreich
Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	12%
Farbe:	blassgelb mit leicht grünlichen Reflexen
Aroma:	sehr ausdrucksstark, dominiert von floralen Noten, Düften von Buchsbaum und Holunderblüten, sowie ein Hauch von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Gaumen:	der Auftakt ist frisch, leicht säuerlich und knusprig, mit einem fruchtigen, angenehmen Volumen
Speisenempfehlung:	wird als Begleitung zu Fisch in Soße sowie Meeresfrüchten geschätzt. Passt auch ideal zu Frischkäse, wie zum Beispiel der Chabichou du Poitou.
Trinktemperatur:	10-12°C
Boden:	Ton und Schiefer
Klima:	kontinental
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer / Hersteller:	Maison Sauvion, Château du Cléray - Sauvion en Eolie, BP 49459, 44194 Vallet Cedex

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