sehr ausdrucksstark, dominiert von floralen Noten, Düften von Buchsbaum und Holunderblüten, sowie ein Hauch von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Gaumen:
der Auftakt ist frisch, leicht säuerlich und knusprig, mit einem fruchtigen, angenehmen Volumen
Speisenempfehlung:
wird allein als Aperitif geschätzt, oder als Begleitung zu Fisch in Soße sowie Meeresfrüchten. Passt auch ideal zu Frischkäse, wie zum Beispiel der Chabichou du Poitou.
