Karolina-Reis von Voion ist ein weißer, mittelkörniger Risotto-Reis, der in Nordgriechenland bei Serres angebaut wird. Das besondere Mikroklima und der Boden dieser Region sorgen für seine hohe Qualität. In Griechenland wird er gerne für Risottos und als Füllung für Dolmadakia verwendet. Er zeichnet sich durch seinen besonders leckeren und aromatischen Geschmack aus.
Zutaten: Mittelkörniger Reis (Karolina)
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
| Energie | 1375 kJ / 329 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72,0 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Salz | 0,01 g |
