Lexis M Einzellage Mavrodaphne 2018 Zachrias

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Beschreibung

- Mavrodaphne -

Eigenschaften

Weingut / Erzeuger:	Zacharias Winery
Anbaugebiet:	Korinth, Peloponnes
Land:	Griechenland
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	Mavrodaphne
Geschmack:	trocken
Alkoholgehalt:	14%
Restzucker:	2 /l
Farbe:	dichtschwarz
Aroma:	lebendige Empfindung von Holz, reiche und warme Nase mit Schwerpunkt auf aromatischen Kräutern wie Oregano und Salbei, süße Gewürze, Kirschmarmelade, süße Olive, Schokolade und schwarzer Pfeffer, Tabak und Leder
Gaumen:	mit Süße und Reichtum, gut gemachten Tanninen und einer starken Empfindung von Lakritz im Abgang
Speisenempfehlung:	passt perfekt zu komplexen und reichhaltigen Fleischgerichten, Wildgerichten, reifem gelben Käse. Aufschnitt, Wurst, Ziege, Pasta, Kaninchen, Gemüse, Pilze, Rindfleisch, gelbe Käsesorten, Foie gras, Pastete, Schweinefleisch
Trinktemperatur:	16-18°C
Vinifizierung:	Mavrodaphne Alterung in Eichenfässern (70%) und Zementtank (30%) für 12 Monate
Klima:	gemäßigt warm
Lagerfähigkeit:	mehr als 15 Jahre
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer / Hersteller:	Zacharias Winery Ltd, 20500 Corinthia, Greece

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