Das Weingut Douloufakis ist eine Familie, die immer größer wurde, als mehr und mehr Freunde dazu kamen, um mitzuarbeiten.
Ein starkes Team mit einem gemeinsamen Ziel: Ihren Keller und Ihr Glas mit dem besten kretischen Wein zu füllen!
Reichhaltiger rosafarbener Wein, ähnlich der Farbe der Körner eines Granatapfels, mit sanften Orangetönen. Das Aroma erinnert an
Erdbeere und Kirsche. Fruchtiger und saftiger Geschmack mit einem Hauch von Karamell. Es hat einen weichen und angenehmen Nachgeschmack.
Serviert sollte der Entoria bei 10 ° C . Er ist ideal für den Sommer, zum Grillen, für ein Picknick oder einfach um draußen
im Garten zu sitzen und sich zu amüsieren. Dieser Wein passt gut zu Fava Pantremeni - gekochte Erbsen mit Zwiebeln, Tintenfischtentakeln in Weinsauce oder Gigantes -Riesenbohnen mit Spinat in Tomatensauce.
Er ist perfekt mit Lamm oder Ziegenkoteletts. Es ergänzt Fischgerichte wie gestreifte Rotbarbe, Rotbarbe in der Pfanne, geräucherte Muscheln,
Jakobsmuscheln, gegrillte Tintenfischtentakeln und Nudeln mit Meeresfrüchten. Auch ein idealer Begleiter zu einem frischen Obstsalat voller roter Sommerbeeren.
Rebsorten:
KOTSIFALI 60%
SYRAH 40%
