Der 2021er Crémant de Bourgogne Chardonnay aus dem Hause Chartron ist eine wahre Schönheit aus der renommierten Region Côte dOr, Bourgogne in Frankreich. In den Flaschen schimmert er in einem intensiven Strohgelb und entführt mit seiner feinen Perlage und erfrischenden Nase sofort in einen französischen Obstgarten.
Sein Aroma umfasst ein Potpourri aus Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und weißen Blüten, ergänzt durch subtile Noten von Haselnüssen und Toast. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit Anklängen von gerösteten Mandeln und weiteren Toastnoten. Dieser ausdrucksstarke und elegante Crémant de Bourgogne aus 100% Chardonnay ist das Ergebnis von 18 Monaten traditionellem Hefeausbau.
Das Weingut Chartron et Trébuchet, gegründet 1984 im "Goldenen Dreieck" Burgunds, hat sich auf die Produktion von Weißweinen spezialisiert und bewirtschaftet insgesamt 230 Hektar Rebfläche, von denen 13 Hektar auf 1er Crus und 5 Hektar auf Grand Crus fallen. Mit einer Jahresproduktion von rund 700.000 Flaschen Wein und Schaumwein ist das Unternehmen ein bedeutender Akteur in der Region.
Der Crémant de Bourgogne Chardonnay eignet sich besonders als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten und fruchtbasierten Desserts wie Sorbet.
