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Backwaren / Backzutaten

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Alco Ammonia /Ammoniumkarbonat 50g
Vor dem Aufkommen von Backpulver und Backsoda war Ammoniumcarbonat im 19. Jahrhundert das wichtigste Backtriebmittel. Verwendet wird es anstelle von Backpulver oder Natron. Bevorzugte Verwendung in feuchtigkeitsarmen Backwaren wie dünne Kekse, Gebäck oder Brotstangen. Die Backwaren werden eine fabelhafte Knusprigkeit haben, die nicht mit Backpulver oder Soda dupliziert wird.
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Gelbes Mehl von der Insel Limnios 1kg
100% Hartweizenmehl der Kategorie M von allerhöchster Qualität
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Jotis Farina Mehl Rot 500 g
Goldenes Mehl für Hefezopf
1,60 EUR
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MANDELMEHL LIGHT 300 G GAIDARAKOS
Feingemahlenes und fettreduziertes Mandelmehl. 100% natürliches Nahrungsmittel.
9,99 EUR
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MANNA VOLLKORN MEHL 1 KG
Goldenes Mehl für Hefezopf
2,10 EUR
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Manna Weizenmehl 1 kg
Goldenes Mehl für Hefezopf
2,95 EUR
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Manna Weizenmehl-Gold für Tsoureki 1 kg
Goldenes Mehl für Hefezopf
3,78 EUR
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MANNA WEIZENMEHL1 kg
Goldenes Mehl für Hefezopf
2,49 EUR
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