Mit großer Wertschätzung und Stolz erfüllt uns die Tatsache, Ihnen diese Rarität eines Assyrtiko Weißweines vorstellen zu dürfen.
Dieser grandiose Assyrtiko überzeugt durch eine intensive Nase, sowie Kräuternoten wie Kamille, Pfefferminze und schwarzer Tee und Gewürze wie Kardamom und Koriander. Mineralische Noten und fruchtige Anklänge von Birne und Bergamotte, weisen direkt auf seine Herkunft hin. Strukturiertes und großzügiges Mundgefühl mit festen Tanninen, die durch den Reichtum und das Volumen des Weines ausgeglichen werden. Langer Nachgeschmack mit Salzigkeit und einem würzigen Abgang.
Der Wein wird auf einem einzelnen Weinberg mit hundertjährigen Assyrtiko-Reben angebaut, der sich in einer der besten Lagen des Pyrgos-Gebietes befindet.
Der leidenschaftliche Winzer macht seit Jahren fantastische Weine auf der Insel von Santorini, die die typische vulkanische Mineralität des Bodens ausdrücken. Weine von Vulkan-Böden sind weltweit eine absolute Seltenheit und daher auch sehr besonders. Spezialisiert ist Artemis auf die weiße Rebsorte Assyrtiko, die er durch das diverse und fantastische Terroir in seinen Lagen mit teilweise bis zu 120 Jahre alten Reben und durch seinen grazilen Ausbau im Keller ausdrückt. Seine Rotweine aus autochthonen Rebsorten sowie die Roséweine und sogar Orange-Weine sind ebenso fantastisch.
