3er-Holzkiste eines herausragenden Rotweins aus der Côtes de Bordeaux.
Dieser feine Merlot mit ganz wenig Malbec (6%) und Petit Verdot (3%) von Château Peyredoulle, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, zeigt im Glas ein brilliantes violett mit fuchsiafarbenen Reflexen, er offenbart eine große aromatische Bandbreite mit Noten von Brombeeren und Himbeeren, am Gaumen elegant mit pfeffrigen Nuancen und Brombeermarmelade, ein wenig Vanille. Langer geschmeidiger Nachhall.
Ab 2025 auf seinem Höhepunkt.
Passt hervorragend zu Wild, Hartkäse und Schokoladendesserts.
Das Château Peyredoulle geht auf das 16. Jahrhundert zurück. Damals gehörte es dem berühmten italienischen Philosophen und Humanisten Pic de la Mirandole. Im Jahre 1685 wurde es an die Familie Lavergne verkauft, die es für mehr als zwei Jahrhunderte behielt.
