Alkoholfreie Getränke

In den letzten drei Jahren hat die Privatkelterei van Nahmen ein
besonderes Verfahren entwickelt, mit dem sich Weintrauben sortenrein keltern
lassen und somit die ganze Typizität der Traubensorte im Saft erhalten bleibt.
Die deutsche Sorte „Dornfelder“ ist aufgrund ihrer kräftigen Textur besonders
gut geeignet, um die Aromen der Traube in den Saft zu
transportieren. Die Traubensäfte von van Nahmen zeichnen sich durch
hohe Qualität und gutes Entwicklungspotential aus. In der Nase ausgeprägte
Aromen wie Cassis, Maulbeere und Brombeere und am Gaumen frische Säure
gepaart mit seidigen Gerbstoffen. Mit etwas kohlensäurehaltigem Wasser
mischen und mit Zwiebelschmorbraten kombinieren. Viel Spaß!





 Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml 
 


 Energie

315 kJ / 75 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

18 g 


 - davon Zucker

18 g 


 Eiweiß

< 0,5 g 


 Salz

< 0,01 g 

Der van Nahmen Frucht-Secco, Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist ein
Apéritif mit garantiert 0% Alkohol – ein reiner, anregender Genuss von Frische
und Frucht. Er besitzt ein beeriges, frühlingshaftes Aroma nach
Himbeere, Johannisbeere und frischen Kräutern. Abgerundet wird der Geschmack
durch eine feine Säure und zarten Gerbstoff. Van Nahmen Frucht-Secco
ist ein fruchtig-prickelndes Genusserlebnis und ein idealer Aperitif für den
besonderen Anlass.





Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml


 Energie

192 kJ / 45 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

10 g 


 - davon Zucker

10 g 


 Eiweiß

< 0,7 g 


 Salz

< 0,01 g

Ein Cuvée mit einem bestechend vollen Geschmack, der an einen gereiften
Riesling erinnert. Der van Nahmen Frucht-Secco Apfel-Quitte ist ein
trocken-fruchtiger Aperitif mit 0% Alkohol und 100% prickelndem Fruchterlebnis.
Er besitzt ein vielschichtiges Aromaprofil nach Herbstäpfeln, kandiertem Ingwer
verbunden mit floralen und kräutrigen Nuancen. Die herb-säuerliche Quitte und
die saftige Süße des Apfels ergänzen sich perfekt. Kombinieren Sie ihn mit
fruchtigen Süßspeisen, Krustentieren oder genießen Sie ihn als
Solisten.





 Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml


 Energie

184 kJ / 44 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

9.1 g 


 - davon Zucker

9.1 g 


 Eiweiß

< 0,5 g 


 Salz

< 0,01
g 

Der Granatapfel, auch Paradiesapfel genannt, wächst an über 100 Jahre alten
Bäumen, die zwischen 5 und 8 Meter hoch werden können. Bis zu 400
Kerne mit wertvollen Nährstoffen sind in einer einzigen Frucht
enthalten. Die Privatkelterei van Nahmen verarbeitet den Granatapfel
schonend zu 100% naturtrübem Muttersaft. In der Nase beerig mit Klängen von
Zitrusfrüchten. Er besitzt einen lebendige Säure und ist am Gaumen leicht
würzig. Er harmoniert außerordentlich gut mit der italienischen Küche
wie Spaghetti Bolognese oder Pizza mit Büffelmozzarella, Oliven,
Sardellen und Oregano.





Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml


 Energie

227 kJ / 54 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

13 g 


 - davon Zucker

13 g 


 Eiweiß

< 0,5 g 


 Salz

< 0,02
g 

Die Kirschsorte Morellenfeuer ist Mitte des letzten Jahrhunderts als Kreuzung
entstanden. Da das Rheinland besonders gut für den Anbau der Sorte geeignet ist,
stammen die verwendeten Kirschen von Kleinbauern aus der Region Aachen. Das
feine Aroma und die milde Säure ermöglichen es, diese zu 100% Direktsaft zu
verarbeiten. Fruchtige Aromen von reifen Sauerkirschen ergänzt durch balsamische
Noten wie Marzipan und Zartbitterschokolade. Am Gaumen ein Hauch von
mediterranen Kräutern und etwas Würze. Harmoniert ausgezeichnet mit
geschmorten Lammgerichten oder zum Gänsebraten mit Apfelrotkohl. 





 Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml


 Energie

200 kJ / 47 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

11 g 


 - davon Zucker

11 g 


 Eiweiß

0,8 g 


 Salz

< 0,01
g 

Die Birnensorte Williams Christ wurde nach dem Baumschulleiter
Williams aus London benannt. Van Nahmen erhält die Birnen vornehmlich
von regionalen Obstbauern vom Niederrhein und dem Rheinland. Ihr Geschmack
verleiht voll ausgereift, eine süßlich feine Würze mit einem cremigen
Mundgefühl. Passt zu Hühnerfrikassée, Risotto mit Steinpilzen
oder gebratenem Tofu mit Cashewnüssen.





Durchschnittliche Nährwerte pro
100ml


 Energie

194 kJ / 46 kcal 


 Fett

< 0,5 g 


 - davon gesättigte Fettsäuren

< 0,5 g 


 Kohlenhydrate

11 g 


 - davon Zucker

8,7 g 


 Eiweiß

< 0,5 g 


 Salz

< 0,01
g