Ein sortenreiner Weißwein aus der Chardonnay Traube. Die schonende Vinifizierung und der Ausbau in französischen Eichenholzfässern verleihen ihm einen ausgezeichneten Körperreichtum mit einer komplexen Aromavielfalt.

Ein einzigartiges Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Malagousia und Assyrtiko. Ein unverwechselbarer Duft nach exotischen Früchten, Basilikum und einem feinen Hauch von grüner Paprika. Dieser elegante, frische, körperreiche Wein
besitzt eine lebendige Säure mit einem langen zitronigen Nachhall.

Die Malagousia Traube war, bis in den späten 1960er Jahren, nahezu unbekannt. Evangelos Gerovassiliou erkannte das außergewöhnliche Potential dieser Rebsorte und bereicherte Griechenland um eine weitere charismatische Traube. Dieser strohgelbe und milde Weißwein, mit einer Aromenvielfalt von Aprikose, Mango, Jasmin und Zitrusfrüchten präsentiert sich reich und rund, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem langen Nachhall. Er ist mit Abstand einer unserer Lieblingsweine und sehr vielfältig kombinierbar.

Ein heller lachsfarbener Roséwein mit einer eleganten Nase von pink Grapefruit, Beeren, Kirschen, Erdbeeren und einem pfeffrigen Nachgeschmack. Er präsentiert sich reich und gut strukturiert mit guter Säure und einem aromatischen, langanhaltendem Abgang.

Evangelo wurde zu meinem eigenen Vergnügen erschaffen. Ich sehnte mich nach einem Wein, der mich in besonderen Momenten begleitet - Evangelos Gerovassiliou.
Er verfügt über eine tiefrote Farbe ist reich und kräftig im Geschmack. Ein eleganter, komplexer Wein mit intensiven Aromen von roten Früchten und Gewürzen.

Dieser Rotwein wird aus den autochthonen, griechischen Rebsorten Limnio, Mavroudi und Mavrotragano vinifiziert. Limnio ist eine der ältesten griechischen Rebsorten. Komplexes Bouquet nach Gewürzaromen und reifen dunklen Beeren. Im Mund zeigen sich die edlen Tannine - unterstützt durch die Würze schaffen sie Stärke und Gleichgewicht, mit einem langanhaltenden Nachhall und einer beeindruckenden Aromaintensität. Hohes Alterungspotential.

Dieser elegante Weißwein, wurde nach der klassischen Methode der großen Weine aus dem Burgund, aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Ein Wein mit einer brillanten gold-gelben Farbe, einem feinen Duft nach Mango, Birne, Ananas, gerösteten Nüssen und einem vollmundigem Geschmack. Er besitzt eine außergewöhnliche Dichte, ist körperreich und hat einen langen druckvollen Nachhall. Hohes Lagerpotential.

Reichhaltige Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch
von gerösteten Nüssen und Rauch. Dieser Weißwein von Gerovassiliou besitzt eine gut eingebundene Säure, ist kräftig,
vollmundig und besitzt einen langen cremigen Nachhall.