Ausdrucksstarke Noten von Melone, Birne und Zitrusfrüchten, kombiniert mit Kräuternoten und deutlicher Mineralität verleihen diesem Wein sein einzigartiges Bouquet. Frischer Mund, ausgewogene Säure, langer Nachgeschmack.

Der leidenschaftliche Winzer macht seit Jahren fantastische Weine auf der Insel von Santorini, die die typische vulkanische Mineralität des Bodens ausdrücken. Weine von Vulkan-Böden sind weltweit eine absolute Seltenheit und daher auch sehr besonders. Spezialisiert ist Artemis auf die weiße Rebsorte Assyrtiko, die er durch das diverse und fantastische Terroir in seinen Lagen mit teilweise bis zu 120 Jahre alten Reben und durch seinen grazilen Ausbau im Keller ausdrückt. Seine Rotweine aus autochthonen Rebsorten sowie die Roséweine und sogar Orange-Weine sind ebenso fantastisch.

Speisenempfehlung: Passt gut zu traditionellen kykladischen Sommergerichten, gebratenem Fisch und Meeresfrüchten