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Süßwein

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Der Late Harvest Malagusia ist eine Spätlese, die nicht jedes Jahr produziert wird, sondern nur wenn die Wetterbedingungen es zulassen. In der Nase ein Hauch Mandel und Nougat. Am Gaumen frisch, extraktreich mit intensiven fruchtigem Geschmack und angehmemer Restsüße. Schlanker Körper und lang im Nachhall. Ein edelsüßer Wein, der uns zeigt wie vielfältig diese charismatische Rebsorte sein kann.
28,50 EUR
57,00 EUR pro L
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0.5 L Flaschen:
 
92 Parker
Clemens Busch betreibt biodynamischen Weinbau. Um die Unterschiede der Lage Marienburg hervorzuheben, füllt Clemens Busch die Parzellen getrennt ab. Die Spätlese von Clemens Busch stammt aus verschiedenen Parzellen der Großen Lage (GG) Marienburg. Dieser süße Riesling besitzt ein florales Aromaprofil nach weißen Blüten gepaart mit fruchtigen und balsamischen Klängen wie Mirabelle und Akazienhonig. Im Geschmack frisch mit lebendiger Säure und einer öligen Struktur. Er präsentiert sich schlank mit wenig Alkohol. Im Kontrast dazu ist er ausdrucksstark und komplex.
19,80 EUR
26,40 EUR pro L
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0.75 l Flaschen:
 
Sunday ein natürlicher süßer Weißwein aus den autochthonen Rebsorten Savatiano und Aidani. Die Trauben sind von Hand gelesen und trocknen im Schatten für 6 Tage um Flüssigkeit zu verlieren. Fermentiert wurde der Süßwein in der Amphore und anschließend in kleinen Edelstahltanks auf der Feinhefe ausgebaut. Ausgeprägte Aromatik nach Aprikose, Pfirsich und Kräuter wie Basilikum. Am Gaumen kommen florale Noten hinzu. Lebendig mit einer angenehmen Balance zwischen Süße und Säure. Ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!
8,00 EUR
16,00 EUR pro L
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0.5 l Flaschen: