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Schaumwein / Sekt

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Für den Apfelcidre der Privatkelterei Van Nahmen werden traditionelle Apfelsorten schonend gekeltert. Er ist angenehm trocken und die frische Säure sowie die spritzige Kohlensäure geben ihm eine gewisse Frische. Empfehlenswert zu leichten frischen Speisen wie z.B. zu Ziegenfrischkäse auf Salat oder zu gebratenem Saibling. Aufgrund des geringen Alkoholgehaltes von 4% ist der Cidre auch der ideale Aperitif für die Mittagszeit: trocken, fruchtig, leicht und spritzig.
3,95 EUR
5,27 EUR pro L
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Der Name des Weinguts Corte Aura leitet sich von der Göttin Aura aus der griechischen Mythologie ab. Sie ist bekannt als Göttin der Morgenbrise. In Franciacorta werden mit einer der besten Schaumweine Italiens vinifiziert. Der Spumante Rosé ist ein Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay und reift für 36 Monate auf der Hefe. Er besitzt eine hell-rosa Farbe, ist elegant, vielschichtig, aromatisch, fruchtig und saftig zugleich. Ideal als Aperitif oder zum Sushi!
20,90 EUR
27,87 EUR pro L
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Die Biodynamie, der sich Alexander verschrieben hat, ist eine
Rückbesinnung auf alte Werte. Arbeiten mit den eigen hergestellten Präparaten.
Orientierung an den naturgegebenen Rhythmen. Nachhaltige Bodenbewirtschaftung.
So entstehen authentische Weine mit Ausdruck, Tiefe und Komplexität. Die
Böden sind vom Quarzit geprägt. Diese bringen Burgunderweine
hervor, die ausgewogen, elegant, finessenreich sind und einen feinen Schmelz
besitzen. In der Nase Birne, Apfel und tropische Früchte. Im Mund filigran,
frisch und eine Spur von Cremigkeit verbunden mit einer lebendigen feinen
Säure. Passt zu gedünstetem Fisch oder Kartöffelrösti mit
Räucherlachs.   
13,20 EUR
17,60 EUR pro L
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90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!
36,90 EUR
49,20 EUR pro L
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90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!
21,70 EUR
58,65 EUR pro L
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91 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Rosé, eine Cuvée aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay, ist fruchtbetont mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Granatapfel. Er präsentiert sich lebendig und frisch. Hervorragend als Solist oder Aperitif, besitzt aber auch genug Kraft um ihn als Essensbegleiter einzusetzen.
49,00 EUR
65,33 EUR pro L
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90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!
69,00 EUR
92,00 EUR pro L
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