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Schaumwein / Sekt

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Für den Apfelcidre der Privatkelterei Van Nahmen werden traditionelle Apfelsorten schonend gekeltert. Er ist angenehm trocken und die frische Säure sowie die spritzige Kohlensäure geben ihm eine gewisse Frische. Empfehlenswert zu leichten frischen Speisen wie z.B. zu Ziegenfrischkäse auf Salat oder zu gebratenem Saibling. Aufgrund des geringen Alkoholgehaltes von 4% ist der Cidre auch der ideale Aperitif für die Mittagszeit: trocken, fruchtig, leicht und spritzig.
3,95 EUR
5,27 EUR pro L
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Der Name des Weinguts Corte Aura leitet sich von der Göttin Aura aus der griechischen Mythologie ab. Sie ist bekannt als Göttin der Morgenbrise. In Franciacorta werden mit einer der besten Schaumweine Italiens vinifiziert. Der Spumante Rosé ist ein Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay und reift für 36 Monate auf der Hefe. Er besitzt eine hell-rosa Farbe, ist elegant, vielschichtig, aromatisch, fruchtig und saftig zugleich. Ideal als Aperitif oder zum Sushi!
19,90 EUR
26,53 EUR pro L
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90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!
36,90 EUR
49,20 EUR pro L
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90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!
21,70 EUR
58,65 EUR pro L
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91 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Rosé, eine Cuvée aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay, ist fruchtbetont mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Granatapfel. Er präsentiert sich lebendig und frisch. Hervorragend als Solist oder Aperitif, besitzt aber auch genug Kraft um ihn als Essensbegleiter einzusetzen.
49,90 EUR
66,53 EUR pro L
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Der Eclats De Meulière Champagner Extra Brut ist fruchtbetont, mineralisch und krautig. Aromen von Zitronenzeste, hellem Steinobst und Kräuter in der Nase. Saftig mit spitzer Säure und langem Nachhall am Gaumen. Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu Krabbensalat mit Koriander und Avocado oder Sardellen mariniert in Olivenöl und Zitrone.
31,90 EUR
42,53 EUR pro L
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