Enotria bedeutet Land des Weines. Eine Cuvée aus Syrah, Kotsifali und Liatiko. Er hat eine intensive, jugendliche rubin rote Farbe mit einem fruchtigen Aromaprofil aus Beeren und Cassis, welches am Gaumen leicht würzig nach Pfeffer anmutet. Der Geschmack ist frisch, fruchtig, mit knackiger Säure und milden Tanninen. Ein einfacher, leicht zu trinkender Wein der den Alltag auf Kreta hervorragend widerspiegelt.

Die Weinbautradition der kretischen Familie Douloufakis reicht zurück bis in die 1930er Jahre. Das Weingut liegt in der Stadt Dafnes, Heraklion ?auf Kreta. Dafnes ist auch eine von vier Weinbau-Appellationen auf Kreta. Heute wird das Weingut und die önologische Tradition von Nikos Douloufakis weitergeführt, der 1995 von seinem Vater den Betrieb übernahm als er gerade mit dem Diplom in Weinwirtschaft von der Universität in Alba, Italien kam. Die Weinberge ?erstrecken sich über ?20 Hektar und ?befinden sich ?in bis zu 450 m Höhe innerhalb der Weinanbauregion von Dafnes. Das Terroir dieser Region zeichnet sich durch ?kalkhaltigen Boden aus und das ?dort ansässige ?Mikroklima gilt als ideal für die Produktion hochwertiger Trauben.