Portwein/Sherry

Bernsteintöne im Glas, ein Bouquet aus getrockneten Feigen, Haselnüssen, Noten von Orangenmarmelade und Gewürzen wie Zimt. Die weiche und voluminöse Textur bestätigt die cremigen Haselnussnoten mit einem langen und süßlichen Abgang. Besonders empfehlenswert zu Foie Gras auf Toast oder auch Crème Brûlée und Walnusstorte.

Der Wein Porto Rose von Quinta do Tedo hat eine hellrosa Farbe wie die eines Flamingos. Im Glas überwiegen zarte Aromen von Himbeeren und Stachelbeeren. Im Mund eine Explosion von Süße und weichen roten Früchten mit einem langen und anhaltenden Abgang. Klassisch als Aperitif zu genießen, aber auch als Cocktail gemixt mit roten Früchten, Orangenschalen, Minzblättern und crushed Eis, eine ausgezeichnete Kombination!

Der Ruby Port Vintage Character reift für drei Jahre in großen französischen Eichenholzfässern. Er besticht durch seinen komplexen Duft nach rotem Beerenkompott, Süßkirschen, Mandeln und Cassis. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer feinen Süße, komplexen Aromen von Blaubeeren, kandierten Orangenschalen und Amarenakirschen. Die feine Tanninstruktur und die dezente Säure verleihen ihm seine wohlgeformte Struktur und Finesse.
Serviert innerhalb der nächsten fünf Jahre und mit einer Temperatur von 16-18 Grad kann er sich volkommen entfalten. Zum Dessert oder auch Solo sehr zu empfehlen.