ROBERT PARKER

Almirez di Teso la Monja zeigt eine dunkle kirschrote Farbe. Intensive Fruchtaromen wie Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere und würzigen und schokoladigen Noten. Im Mund überwiegen reife Früchte und Noten von Zedernholz. Er zeichnet sich durch eine gut integrierte Tanninstruktur und einen starken Körper aus.

Im Glas ein helles Goldgelb. Frische Noten von gelben Äpfeln, Birnen und Nuancen von Jasmin und Thymian. Am Gaumen ein voller Körper, harmonische Säure und gut strukturierte Mineralik.
Ein Wein, der Süditalien widerspiegelt. Ein ausgezeichneter Begleiter für Meeresfrüchte!

Zurückgezogene Holztöne, die dem Aroma voluminöser Früchte und Kräutertöne Raum geben. Ein Hauch von dunklen Beeren, wie getrockneten Kirschen und aromatischen Kräutern. Ein Wein mit starken Tanninen mit einem weichen und saftigen Abgang.

Ein Wein aus mallorquinischen autochthonen Rebsorten.
Der AN/2 ist ein Rotwein der Bodega Ànima Negra, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, typische mallorquinische Rebsorten und den Geschmack Mallorquas in die Flasche zu bringen.
Eine herrliche Cuvée aus den Rebsorten Callet, Manto Negro, Fogoneu und einem Hauch Syrah.

91 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Rosé, eine Cuvée aus 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay, ist fruchtbetont mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Granatapfel. Er präsentiert sich lebendig und frisch. Hervorragend als Solist oder Aperitif, besitzt aber auch genug Kraft um ihn als Essensbegleiter einzusetzen.

90 Parker
Der junge aus Aachen stammenden William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 das Champagner Weingut. Heute zählt Champagne Deutz zu den edelsten und den besten französischen Schaumweinproduzenten. 80 % der Trauben stammen aus Grand und Premier Crus Lagen. Der Brut Classic ist eine Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Er reift mindestens 30 Monate in bis zu 65 Metern tiefen Kellern. Er besitzt eine umwerfende Frische, zarte Pfirsich- und Zitrusaromen vereint mit einer intensiven Länge. Ein brillanter Champagner!

Ein wahres Prachtstück aus Dr. Loosens beeindruckend steiler Lage Erdener Treppchen. Tolle Aromatik nach gelben heimischen Früchten, etwas Exotik. Durch den roten Schiefer hervorgebrachte mineralische und würzige Noten, die durch die zurückhaltende Süße perfekt akzentuiert werden.

Im Glas eine dunkle rubinrote Farbe. In der Nase ein intensives Bouquet von Blau- und Brombeeren, sowie Noten von Rosen und Gewürzen. Am Gaumen frisch, strukturiert und vollmundig. Angenehm ausgewogenen mikt einer edlen Gerbstoffstruktur.
ausgewogen, mit einer edlen Gerbstoffstruktur. Ideal in Kombination mit Wildgerichten.