MARKUS DEL MONEGO MW

Dieser biologisch zertifizierte Weißwein aus der Region Graves im Bordeaux umfasst die ganze Mineralität des Sauvignon Blancs, der zu 80% in der Assemblage enthalten ist und die Kraft des Sémillon, in der Tradition seines Terroirs. Die Nase brilliert komplex, sortenreich und fein holzig, mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Maracuja. Der Gaumen ist ausgewogen und offenbart Noten von Weinpfirsichen und Brioche.

Hergestellt aus den ältesten Reben des Weinguts, ausgebaut in neuen Eichenfässern, hat dieser Wein die ganze Eleganz der Graves-Weine. Ein delikater Wein mit blumigen Aromen von Blaubeermarmelade gepaart mit würzigen Noten von Lakritz und Mokka, im Gaumen voll und ausgewogen mit Aromen von Sauerkirschen ausgeglichen durch Noten von Kakao. Dank der Harmonie seiner zarten Tannine perfekt für viele gastronomische Paarungen.

Dieser Merlot aus mindestens 50 Jahre alten Reben aus Montagne-St.-Émilion ist eine Wucht. Im Glas hat man ein knalliges granatrot und in der Nase offenbart er kraftvolle Noten von roten Früchten, Cassis, Erdbeere und Brombeere. Am Gaumen ist der Château Faizeau sehr ausgeglichen. Reife und samtige Tannine begleiten ein langes Finale.