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Prämierte Weine

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94 Parker
Clemens Busch betreibt biodynamischen Weinbau. Um die Unterschiede der Lage Marienburg hervorzuheben, füllt Clemens Busch die Parzellen getrennt ab. Eine der Parzellen ist der Rothenpfad. Präzise intensive Aromatik nach exotischen Früchten, Aprikose und Kräuter. Im Mund klar und vollmundig mit einer feinen Würze. Die lebendige Säure und die erdigen Nuancen machen diesen Weißwein zu einem perfekten Speisenbegleiter!
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Clemens Busch betreibt biodynamischen Weinbau. Um die Unterschiede der Lage Marienburg hervorzuheben, füllt Clemens Busch die Parzellen getrennt ab. Die Spätlese von Clemens Busch stammt aus verschiedenen Parzellen der Großen Lage (GG) Marienburg. Dieser süße Riesling besitzt ein florales Aromaprofil nach weißen Blüten gepaart mit fruchtigen und balsamischen Klängen wie Mirabelle und Akazienhonig. Im Geschmack frisch mit lebendiger Säure und einer öligen Struktur. Er präsentiert sich schlank mit wenig Alkohol. Im Kontrast dazu ist er ausdrucksstark und komplex.
19,80 EUR
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Dieser Riesling wächst und gedeiht in den bekanntesten und herausragendsten Lagen (Heiligenstein) Österreichs. Die Reben wurzeln hier in einem Sedimentkomplex aus Sandstein-konglomerat mit Einschlüssen roter Arkosen und vulkanischer Quarzporphyre. Reichhaltig und vielschichtig in der Nase, reife Zitrusfrucht, Ananas, etwas Mango, Nuancen von Saffran und Kurkuma in den tieferen Schichten, nobel und expressiv, auch florale Anklänge. Am Gaumen dicht und seidig, gelbfruchtig, Physalis, Zitrus, wieder zart orientalische Würze, extraktsüß, saftiges Frucht-Säure-Spiel, durch und durch von warmer Eleganz geprägt.
30,00 EUR
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Dieser Riesling, gereift in den ersten und steilsten Lagen des Weinguts, brilliert durch Aromen von Limetten und Weingartenpfirsich. Nuancen von Flieder, mit Luft gesellt sich auch weiße Tropenfrucht dazu und die kühle Nase ist fein nuanciert und hoch mineralisch. Am Gaumen sehr gebündelt mit einem Hauch von Pfirsich, Apfel, Zitronengras und Minze. Im Nachgang Anklänge rauchiger Würze, lebendige Säure, kristalline Textur, von Mineralität durchdrungen. Passt perfekt zu leichten Gerichten (gedünsteter Fisch) oder gebratenem Fleisch in heller Sauce.
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93 James Suckling! Leuchtendes kirschrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase komplexe Noten von roten und schwarzen reifen Früchten wie Erdbeere, Johannisbeere und Pflaumen, ummantelt von süßen Gewürz- und Wildkräuternoten. Romanico hat einen komplexen, starken Geschmack mit reifen Tanninen und einem leichten Röstaroma im Abgang.
Ein starker Wein für aromatische Speisen, der beste Begleiter für Lammkarree in Kräuterkruste.
9,80 EUR
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Dieser Merlot aus mindestens 50 Jahre alten Reben aus Montagne-St.-Émilion ist eine Wucht. Im Glas hat man ein knalliges granatrot und in der Nase offenbart er kraftvolle Noten von roten Früchten, Cassis, Erdbeere und Brombeere. Am Gaumen ist der Château Faizeau sehr ausgeglichen. Reife und samtige Tannine begleiten ein langes Finale.
16,50 EUR
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Dieser klassische Saint-Émilion Grand Cru Classé aus 80 Prozent Merlot und 20 Prozent Cabernet Franc ist ein Prachtexemplar. Biodynamischer Anbau, Handlese, wenig Extraktion für seidige Tannine sorgen für viel Harmonie und Eleganz. Dunkle Früchte, Vanille, Rauchigkeit und Mineralität.
39,50 EUR
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Ein vom Kalk geprägter, mineralisch würziger Riesling aus einer der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. Schon in der Nase trifft man auf eine komplexe, reife, dunkelbeerige Frucht und gelbes Steinobst. Leicht kräutrig mit etwas rauchigen Nuancen. Am Gaumen kraftvoll, mit viel Zug, verbunden mit Noten von reifer Mirabelle, Würze und einer straffen, präsenten Säure. Er ist komplex, tief und ewig lang im Nachhall. Ein Wein mit großem Potential!
39,80 EUR
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