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Theopetra Estate

Die Meteora Klöster in Thessalien gehören zum Unesco Weltkulturerbe. Jeder hat sie schon mal gesehen, ob vor Ort oder im Fernsehen. Sie dienten als Filmkulisse für Blockbuster wie James Bond oder Game of Thrones. In dieser außergewöhnlichen Umgebung, erstrecken sich, um die gleichnamige prähistorische Höhle, die Weinberge von Theopetra Estate. Das Besondere an Meteora ist das Terroir: kontinentales Klima mitten im Festland Griechenlands, die verschiedenen Mesoklimatas und die Zusammensetzung der Böden. Als Hauptmerkmal im Boden dient der Schiefer. Die Weinberge mit einem hohen Anteil an Kalkstein wurden überwiegend mit weißen Rebsorten bepflanzt (Malagousia, Assyrtiko, Vermentino) und die mit einem hohen Lehm-Sand Anteil mit roten Reben (Limnio, Cabernet Sauvignon, Syrah). Dies ermöglicht der Familie Tsililis elegante Weine von hoher Konzentration, intensiven Aromen und erfrischender Säure zu erzeugen. Theopetra Estate wurde 1996 gegründet. Efthymios Tsililis begann aber schon kurz nach dem Zweiten Weltkrieg mit dem destillieren. Ziel der Gründung von Theopetra Estate war es, die Weinberge von Meteora wieder zu beleben, die ihre Bedeutung im Qualitätsweinbau nach der Reblaus verloren hatten. Aktuell besitzt die Familie 15 ha Rebfläche die sie selber bewirtschaftet. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.
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Limniona - eine weitere fabelhafte autochthone griechische rote Rebosorte, die vor einingen Jahren wiederendeckt wurde. In der Nase ist er vielschichitg und rassig. Fruchtige florale Aromatik nach Cassis, Sauerkirsche, Pflaume und Holunder verbunden mit balsamischen und würzigen Klängen wie Walnuss, Eiche und Gewürznelke. Am Gaumen ist er saftig, elegant, kräftig mit knackiger Säure und pelzigen Gerbstoffen, die sich im Alter legen. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit einem sehr langen Nachhall. Einer unserer Lieblingsweine!
13,50 EUR
18,00 EUR pro L
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Das Aushängeschild des Weinguts. Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Er überzeugt durch seine feste Struktur, seinen vollmundigen Geschmack und seine ausgeprägten und komplexen Aromen. Schwarze Waldbeeren, Schokolade, Pfeffer, Karamell und Mokka in der Nase. Er ist saftig mit samtigen Tanninen und einem langen Finale.
30,90 EUR
41,20 EUR pro L
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Ein rebsortenreiner Syrah aus biologisch angebauten Trauben. Fruchtiges Aromaprofil nach Brombeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren, gefolgt von einigen würzigen und süßen Klängen wie weißem Pfeffer, Lakritz, dunkler Schokolade und Kaffee. Er ist dicht, vollmundig, besitzt eine ausgewogene Säure mit einem samtigen Tanningerüst und einem langen Finale.
11,95 EUR
15,93 EUR pro L
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91 Parker
Ein ausgezeichnetes Cuvée aus der autochthonen griechischen Rebsorte Limniona und der edlen Syrah Traube. Im Glas recht dicht und dunkel. In der Nase fruchtige Noten von Süßkirsche, Erdbeere und Himbeere vermählt mit würzigen Klängen und Rose. Er ist weich und rund mit ausgewogener Säure. Am Gaumen vollmundig mit einem leichten kräutrigen Geschmack. Ein anspruchsvoller Rosé und ein hervorragender Essenbegleiter.
Nur 8,90 EUR
11,87 EUR pro L
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Eine vermutlich italienische Rebsorte - in Italien Vermentino oder in Frankreich auch Rolle genannt - die in Griechenland angebaut wurde. Das Ergebnis ist außerordentlich gut. 30% des Weines reift in französischen Barriques und 70% im Edelstahltank. Er besitzt eine ausgeprägte Aromatik nach reifem gelben Kern- und Steinobst. Darüber hinaus gibt es florale und kräutrige Klänge zu entdecken. Am Gaumen leicht phenolisch mit etwas Schmelz vereint mit Grapefruit und Zitrone. Die Säure ist gut eingebunden.
14,70 EUR
19,60 EUR pro L
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Das Pendant zu Theopetra Estate White. Ebenfalls ein Cuvée aus Malagousia und Assyrtiko. Der Wein ist konzetriert und kräftig. Aromen von reifer Ananas, Aprikose, Zitrone und Biskuit kommen zur Geltung. Hinzu kommen würzige Noten von weißem Pfeffer. Er zeichnet sich durch seine straffe Struktur aus. Seine knackige Säure, der kräftige Körper und seine Mineralität machen ihn zu einem ausgezeichneten Essensbegleiter.
12,20 EUR
16,27 EUR pro L
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Die aufstrebende Sorte Limniona ist bis vor Kurzem fast in Vergessenheit geraten und somit beinahe ausgestorben. Sie birgt noch viel Unbekanntes, aber viele Winzer haben große Erwartungen an sie und das vollkommen zurecht. Sie bringt Weine hervor, die elegant, mineralisch und vielschichtig sind. Der Edenia Rose Sparkling ist ein rebsortenreiner Schaumwein. Im Glas ein intensives Blutorangen Rot. In der Nase rote Beeren wie Himbeere, Erdbeere und etwas Kräuter. Im Geschmack frisch, knackig, gehaltvoll mit ausgewogener Säure und einem langen Finale.
21,50 EUR
28,67 EUR pro L
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Malagousia - eine Rebosorte die everybody´s darling sein kann. Sie ist aromatisch, extraktreich, besitzt eine ausgewogene Säure und ist gehaltvoll. Der Edenia Sparkling White ist ein rebsortenreiner Schaumwein. Ein ausgeprägtes Aromaprofil nach reifem Pfirsich und Aprikose gepaart mit Kräutern und etwas Würze. Am Gaumen etwas Schmelz und vollmundig.
19,50 EUR
26,00 EUR pro L
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