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Parusso/Italien

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Dolcetto ist eine frühreifende Rebsorte die meist fruchtige und leicht zugängliche Weine hervorbringt. Marco Parusso verfolgt beim seinem Dolcetto d´Alba das Ziel die frische, blumige Frucht zu erhalten. Er besitzt ein fruchtiges Aromaprofil nach Brombeere und Cassis gefolgt von floralen Klängen wie Veilchen. Im Geschmack ist er charmant mit konzentrierter Frucht und einem leichten Mandelton. Die Tannine sind weich und die Säure lebendig. Ein Rotwein den man jung sehr gut trinken kann und der vielseitig einsetzbar ist.
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