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Mylonas/Griechenland

Mylonas

Die Geschichte des Weinguts beginnt vor einem Jahrhundert, 1917, in der Region Keratea in Ost-Attika, einer der ältesten Anbaugebiete in Zentral-Griechenland, mit Großvater Antonis. Er ließ den Traubenmost in Amphoren gären, wie es seinerzeit üblich war , als  Edelstahltanks noch unbekannt waren. Die Rebsorte „Savatiano“ ist – damals wie heute – das Herzstück des Weinguts, eine Sorte, die ursprünglich für den traditionellen geharzten Wein „Retsina“ gelesen und gekeltert wurde. Im Jahr 2000 übernahmen die Brüder Mylonas den Familienbetrieb in dritter Generation. Das kleine moderne Weingut präsentierte sich 2006 auf dem griechischen Markt mit seinen Weinen, die mit großer Leidenschaft und Liebe erzeugt wurden, neu. Dabei spielte auch die Gestaltung des Etiketts eine sehr große Rolle. Nearchus Daskas, ein Illustrator aus Athen, dessen Arbeit mit vielen griechischen und europäischen Preisen ausgezeichnet wurde, ist für die Gestaltung verantwortlich. Mit 40 bis 50 Jahre alten Reben, Ertragsbegrenzung im Weinberg ( max. 4000 Kg pro Hektar ) und Modernisierungen im Keller schaffen Stamatis Mylonas und seine Brüder nachhaltig Qualitätsweine, die den Geschmack und die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Weinberge der Brüder Mylonas liegen, umgeben vom Meer, in einer Höhe von 200 bis 350 Metern. Ein wichtiger Unterschied zu den anderen Lagen in der Region ist die Bodenvielfalt: Sandiger Ton mit Kalkstein, Schiefer und felsiges Gestein verleihen den Weinen eine elegante, mineralische Note mit kräutrigen und floralen Anklängen. Das Weingut Mylonas besitzt 12 Hektar und die jährliche Produktion beträgt 60.000 Flaschen.

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Die Weine von Mylonas

 

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Der Malagousia von Mylonas ist ein lebhafter, vielschichtiger und sehr aromatischer Weißwein, der intensiv nach Kräutern (Eukalyptus) und frischen Früchten (Plattpfirsich, Pomelo, Mango, Ananas) duftet. Er schmeckt fruchtig und ausgewogen mit etwas Schmelz am Gaumen, sowie einer lebhaften Säure. Ein schicker, gut strukturierter und ausdrucksstarker Wein mit einem hervorragendem Preis-Leistung-Verhältnis.
7,90 EUR
10,53 EUR pro L
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Das Besondere an den Weinen von Stamatis Mylonas ist, mit welcher Leichtigkeit an Alkohol sie daherkommen und trotzdem ausdrucksstark sind. Zurückhaltendes Aromaprofil von Röstaromen, tropischen Früchten und gelbem Steinobst. Im Geschmack Vanille, Butter, Pomelo mit einer weichen animierende Säure. Ein cremiger, mittelkräftiger Weißwein mit perfekt eingebunden Holznoten.
8,20 EUR
10,93 EUR pro L
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Naked Truth ist eine individuelle, spezielle Interpretation des Savatianos. Die Trauben wachsen in Form eines Busches auf einer Einzellage des Weinguts und werden nicht bewässert. Sie werden handgelesen, entrappt und für zehn Tage mit der Schale und Naturhefen spontan vergoren. Ein beinahe nackter Savatiano! Komplexe, intensive Aromen nach reifem gelbem Steinobst, Williamsbirne, Zitrusfrüchten, Grapefruit, Honigmelone und frisch geschnittenem Gras. Im Mund eine leichte Bitternote nach Zitronenschale - saftig, kräftig, ausdrucksstark mit lebhafter Säure.
7,95 EUR
10,60 EUR pro L
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Dieser Wein reifte neun Monate auf seiner Feinhefe bevor er 2014 in Flaschen abgefüllt wurde. Im Anschluss wurde dieser besondere Weißwein aus der Savatiano Traube für drei weitere Jahre im Keller des Weinguts aufbewahrt, bevor er auf den Markt kam. Damit wollte Stamatis Mylonas zeigen - wie seine große Leidenschaft, die Savatiano Traube, - reifen kann. Ein sehr eleganter, geschmackvoller, kräftiger Wein.
9,90 EUR
13,20 EUR pro L
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Die Savatiano Traube ist das Herzstück des Weingutes Mylonas. Er zeigt sich hellgelb im Glas und mit dezenten floralen Noten von Akazienblüten, sowie fruchtigen Klängen von Lychee und Honigmelone in der Nase. Moderate lebendige Säure mit Nuancen von pikanten Kräutern im Geschmack. Ein harmonischer, eleganter, frischer Weißwein der die Charakteristika der Traube hervorragend widerspiegelt.
Nur 4,99 EUR
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Dieser rebsortenreine Weißwein von Stamatis Mylonas, aus der königlichen Assyrtiko Traube, leuchtet im Glas zitronengelb mit grünen Reflexen. Die Trauben werden per Hand gelesen. Der Wein besitzt ein komplexes, frisches Aromaprofil von Grapefruit und Zitrone vereint mit balsamischen Klängen von Nüssen. Am Gaumen etwas Kräuter und Mandel mit lebendiger Säure. Er ist vollmundig, mineralisch mit etwas Schmelz und verfügt über einen langen Nachhall.
6,90 EUR
9,20 EUR pro L
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Retsina ist eines der traditionellsten Getränke Griechenlands - die Meisten assoziieren Griechischen Wein mit genau diesem geharzten Wein. Eine moderne Version davon keltert das Weingut Mylonas. Er duftet nach Minze und Pfirsich mit einem Hauch von Kiefer. Im Geschmack fruchtig und kräutrig mit einer rassigen Säure.
5,90 EUR
7,87 EUR pro L
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