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Kir Yianni/Griechenland

Ktima Kir Yianni

Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der Leitfiguren in der griechischen Weinindustrie gegründet. Dafür hatte er Boutari Wine Group, die von seinem Großvater 1879 gegründete erstklassige Weingesellschaft,  verlassen. Der Hauptsitz von Kir-Yianni in Yianakohori Appellation Naoussa umfasst 55 Hektar Rebfläche. Eine zweite Kellerei wurde 1985 in Aghios Pantelimon in der Appellation Amynteon in Betrieb genommen. Dieser Besitz umfasst 17 Hektar Rebfläche. Yiannis Boutaris wurdet 2010 zum Bürgermeister von Thessaloniki, der zweitgrößten Stadt Griechenlands, gewählt. Daher führt heute Stellios Boutaris, der aus einer Familie von Weinbauernn stammt, Kir-Yianni in die die nächste Phase, indem er die Ecksteine der Kir-Yianni Philosophie dynamisch einsetzt (Verwaltung per Rebstück, Präzisionsweinbau, strenge Selektion im Weinberg, Nachhaltigkeit, Respekt, Qualität). Die Weinbergfläche liegt in einer Höhe von 280 bis 330 Meter, höchstes Gebiet in der Naoussa PDO Zone und 700 Meter im Amyndeon. 50 Prozent davon sind mit Xynomavro, einer der edelsten autochthonen roten Rebsorten Griechenlands, bestockt.
Die charaktervolle aber auch empfindliche Rebsorte Xynomavro fühlt sich in Naoussa am wohlsten und hat im Weingut sowohl einen besonderen Wert als auch eine lange Tradition.  Alle Weine von Kir-Yianni zeichnen sich durch ihren besonderen Stil aus, dank der unterschiedlichen Meso- und Mikroklimatas mit verschiedener Ausrichtung und der sorgfältigen Cuvetierung. Die Verbindung von ausgezeichneter phenolischer Reife und einer frischen Säure verleiht den Weinen einen einzigartigen Charakter und hohes Reifepotential.



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DIE WEINE VON KIR YIANNI

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Kali Riza bedeutet Gute Wurzel. Die Trauben stammen aus 60 Jahre alten Rebstöcken. Ein rebsortenreiner, fruchtiger Xinomavro aus der Region Amyndeon, die ein mildes kontinentales Klima aufweist. Verglichen zu den Xinomavros aus Naoussa schmecken diese Weine etwas kühler, frischer und filigraner. Sie bringen meist mehr Fruchtigkeit und Säure mit. Intensive Aromen nach wilder Erdbeere, Sauerkirsche und feinen Kräutern. Im Mund frisch, knackig, seidig mit langem Nachhall.
12,20 EUR
16,27 EUR pro L
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0.75 L Flaschen:
 
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Der Sauvignon Blanc Samaropetra, vom gleichnamigen Weinberg in Amyndeon/Nordwestgriechenland, zeigt sich im Glas hellgelb mit grünen Reflexen. Ausgeprägte Aromen von frisch geschnittenem Gras und grünem Pfeffer gepaart mit tropischen Klängen wie Kiwi. Am Gaumen lebendig mit feiner Säure vereint mit einer cremigen vollmundigen Textur und einem langanhaltendem aromatischen Nachhall.
8,90 EUR
11,87 EUR pro L
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Akakies Sparkling von Kir Yiannis ist ein fruchtiger Jahrgangsschaumwein aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro. Im Glas moussieren fein leuchtende Perlen und eine klare, helle kirschrote Farbe. Intensive, vielschichtige Aromatik nach Erdbeeren und Kirschen vereinen sich mit kräutrigen und floralen Noten - dem typischen Duft des Xinomavros. Ein eleganter, fruchtiger Schaumwein mit frischer Säure und langanhaltendem Nachhall. Ein ausgezeichneter Aperitif!
11,20 EUR
14,93 EUR pro L
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0.75 L Flaschen:
 
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Akakies ist ein trockener Rosé, der aus der edlen roten Xinomavro Traube gekeltert wird. Die Trauben stammen aus Amyndeon im Norden von Griechenland. Intensive Aromen von Erdbeere und Himbeere, seine lebendige, frische Säure und der fruchtige Nachhall mit leichtem Schmelz verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.
6,90 EUR
9,20 EUR pro L
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0.75 L Flaschen:
 
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Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Xinomavro Trauben, stammen aus Höhenlagen von bis zu 600 m. Die Erträge sind gering und das Klima kühl. In der Nase fruchtig nach Erdbeere und Pfirsich. Im Mund kräutrig mit lebendiger Säure und langem Nachhall. Ein hervorragender Speisenbegleiter zu gegrillten Meeresfrüchten.
32,00 EUR
21,33 EUR pro L
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1.5 L Flaschen:
 
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Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Xinomavro Trauben, stammen aus Höhenlagen von bis zu 600 m. Die Erträge sind gering und das Klima kühl. In der Nase fruchtig nach Erdbeere und Pfirsich. Im Mund kräutrig mit lebendiger Säure und langem Nachhall. Ein hervorragender Speisenbegleiter zu gegrillten Meeresfrüchten.
45,00 EUR
15,00 EUR pro L
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91 Parker
Komplexe rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Kirschen, gepaart mit Gewürzen und Vanille, gefolgt von einer opulenten Fülle, einer starken Tanninstruktur, und einer ewig aromatischen Länge am Gaumen. Ein Naoussa Rotwein aus dem Jahrgang 2012, dem Jahr der etwas wärmer war, als der ausgezeichnete 2011er Jahrgang. Dieser Wein hat ein sehr hohes Lagerpotential. Wir empfehlen Ihn etwa 1 – 2 Stunden vorher zu dekantieren.
86,70 EUR
28,90 EUR pro L
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3 l Flaschen:
 
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92 Parker
Komplexe rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Kirschen, gepaart mit Gewürzen und Rose, gefolgt von einer opulenten Fülle, einer starken Tanninstruktur, und einer ewig aromatischen Länge am Gaumen. Ramnista ist ein kraftvoller, sortenreiner, eleganter Rotwein aus verschiedenen Einzellagen in Naoussa, die generell süd-östlich ausgerichtet sind. Er besitzt robuste Tannine und ist fruchtbetont im Geschmack.
47,30 EUR
31,53 EUR pro L
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1.5 l Flaschen: