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Kir Yianni

Ktima Kir Yianni

Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris, einer der Leitfiguren in der griechischen Weinindustrie gegründet. Dafür hatte er Boutari Wine Group, die von seinem Großvater 1879 gegründete erstklassige Weingesellschaft,  verlassen. Der Hauptsitz von Kir-Yianni in Yianakohori Appellation Naoussa umfasst 55 Hektar Rebfläche. Eine zweite Kellerei wurde 1985 in Aghios Pantelimon in der Appellation Amynteon in Betrieb genommen. Dieser Besitz umfasst 17 Hektar Rebfläche. Yiannis Boutaris wurdet 2010 zum Bürgermeister von Thessaloniki, der zweitgrößten Stadt Griechenlands, gewählt. Daher führt heute Stellios Boutaris, der aus einer Familie von Weinbauernn stammt, Kir-Yianni in die die nächste Phase, indem er die Ecksteine der Kir-Yianni Philosophie dynamisch einsetzt (Verwaltung per Rebstück, Präzisionsweinbau, strenge Selektion im Weinberg, Nachhaltigkeit, Respekt, Qualität). Die Weinbergfläche liegt in einer Höhe von 280 bis 330 Meter, höchstes Gebiet in der Naoussa PDO Zone und 700 Meter im Amyndeon. 50 Prozent davon sind mit Xynomavro, einer der edelsten autochthonen roten Rebsorten Griechenlands, bestockt.
Die charaktervolle aber auch empfindliche Rebsorte Xynomavro fühlt sich in Naoussa am wohlsten und hat im Weingut sowohl einen besonderen Wert als auch eine lange Tradition.  Alle Weine von Kir-Yianni zeichnen sich durch ihren besonderen Stil aus, dank der unterschiedlichen Meso- und Mikroklimatas mit verschiedener Ausrichtung und der sorgfältigen Cuvetierung. Die Verbindung von ausgezeichneter phenolischer Reife und einer frischen Säure verleiht den Weinen einen einzigartigen Charakter und hohes Reifepotential.



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DIE WEINE VON KIR YIANNI

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Akakies Sparkling von Kir Yiannis ist ein fruchtiger Jahrgangsschaumwein aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro. Im Glas moussieren fein leuchtende Perlen und eine klare, helle kirschrote Farbe. Intensive, vielschichtige Aromatik nach Erdbeeren und Kirschen vereinen sich mit kräutrigen und floralen Noten - dem typischen Duft des Xinomavros. Ein eleganter, fruchtiger Schaumwein mit frischer Säure und langanhaltendem Nachhall. Ein ausgezeichneter Aperitif!
11,80 EUR
15,73 EUR pro L
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0.75 L Flaschen:
 
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Akakies ist ein trockener Rosé, der aus der edlen roten Xinomavro Traube gekeltert wird. Die Trauben stammen aus Amyndeon im Norden von Griechenland. Intensive Aromen von Erdbeere und Himbeere, seine lebendige, frische Säure und der fruchtige Nachhall mit leichtem Schmelz verleihen diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.
6,90 EUR
9,20 EUR pro L
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0.75 L Flaschen:
 
Komplexe rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Kirschen, gepaart mit Gewürzen und Vanille, gefolgt von einer opulenten Fülle, einer starken Tanninstruktur, und einer ewig aromatischen Länge am Gaumen. Ein Naoussa Rotwein aus dem Jahrgang 2012, dem Jahr der etwas wärmer war, als der ausgezeichnete 2011er Jahrgang. Dieser Wein hat ein sehr hohes Lagerpotential. Wir empfehlen Ihn etwa 1 – 2 Stunden vorher zu dekantieren.
79,00 EUR
26,33 EUR pro L
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3 L Flaschen:
 
Komplexe rote Fruchtaromen nach Erdbeeren und Kirschen, gepaart mit Gewürzen und Rose, gefolgt von einer opulenten Fülle, einer starken Tanninstruktur, und einer ewig aromatischen Länge am Gaumen. Ramnista ist ein kraftvoller, sortenreiner, eleganter Rotwein aus verschiedenen Einzellagen in Naoussa, die generell süd-östlich ausgerichtet sind. Er besitzt robuste Tannine und ist fruchtbetont im Geschmack.
49,90 EUR
66,53 EUR pro L
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Yianakohori ist ein Rotweincuvée aus den Rebsorten Xinomavro, Merlot und Syrah. 2014 war ein sehr schwieriges Jahr. Ein beispielloser Hagelsturm im Juli und starke Regenfälle Anfang September stellten die Fähigkeiten der Menschen und die Stärke der Reben auf die Probe. Das Resultat war 70% weniger Ertrag, was dazu führte, dass die Spitzenweine wie Ramnista, Dyo Elies und Diaporos nicht abgefüllt wurden. Der Vorteil wiederum dabei ist, alles wurde in diesen Wein gefüllt und somit ist der 2014er Yianakohori ein absoluter Insider Tipp.!!!
39,90 EUR
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1.5 L Flaschen:
 
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Yianakohori ist ein Rotweincuvée aus den Rebsorten Xinomavro, Merlot und Syrah. 2014 war ein sehr schwieriges Jahr. Ein beispielloser Hagelsturm im Juli und starke Regenfälle Anfang September stellten die Fähigkeiten der Menschen und die Stärke der Reben auf die Probe. Das Resultat war 70% weniger Ertrag, was dazu führte, dass die Spitzenweine wie Ramnista, Dyo Elies und Diaporos nicht abgefüllt wurden. Der Vorteil wiederum dabei ist, alles wurde in diesen Wein gefüllt und somit ist der 2014er Yianakohori ein absoluter Insider Tipp.!!!
12,50 EUR
16,67 EUR pro L
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Dyo Elies bedeutet übersetzt Zwei Oliven. Ein Cuvée aus Syrah, Merlot und Xinomavro. Die Syrah Trauben stammen aus Weinbergen, die mit jahrhundertealten Olivenbäumen bepflanzt sind - daher auch der Name. Dunkles, dichtes Purpurrot im Glas und fabelhafte, vielschichtige Aromen. Rote und dunkle Waldbeeren, sowie balsamische Klänge nach Toast, Karamell und Schokolade mit leicht würzigem Charakter am Gaumen. Ausdrucksstarker, kräftiger Körper mit feinkörnigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Langanhaltender Nachhall.
15,90 EUR
21,20 EUR pro L
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Paranga White ein leichtes, frisches Cuvée aus Roditis und Malagousia. Eine brillante zitronengelbe Farbe im Glas und feinen Aromen von Jasmin, Pfirsich sowie Aprikose in der Nase. Knackig, frisch mit leichter Säure und einem milden Nachhall.
Nur 5,87 EUR
7,83 EUR pro L
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