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Porto Carras/Griechenland

Domaine Porto Carras

Porto Carras Grand Resort ist ein legendärer Ort: Wir befinden uns im Jahre 1963, eine Kreuzfahrt zum Berg Athos beginnt. An Bord der bekannte Athener Giannis Carras (1905-1990). An der Küste von Sithonia, im Toroneos Golf, passiert es.... Giannis Carras verliebt sich in den unberührten Ort. Das Potenzial des wertvollen Fleckens Erde, die einzigartigen Steilhänge des Meliton, führen dazu, dass Giannis Carras 1965 die Gegend wiederzubeleben beginnt. Er erbaut das Weingut im Jahr 1970 , ein Hotel kommt 1973 hinzu. Das ehrgeizige Ziel von Giannis Carras ist es, eine neue Ära im Weinbau seiner Heimat zu initiieren und den besten Wein Griechenlands zu produzieren. Aus diesem Grund engagiert er sich und schafft mit Hilfe seines Vaters Emile Peynaud,  seines Zeichens Önologie-Professor an der Universität von Bordeaux,  den Durchbruch: Einer der ersten griechischen Cabernet Sauvignons erhält wertvolle internationale Preise und Auszeichnungen. Die Weinbauregion Meliton (Appellation Côtes de Meliton) in Sithonia ist eine Region mit ausgezeichneten ökologischen Voraussetzungen. Die Verwendung französischer Begriffe ist bewusst gewählt, denn man orientiert sich bei den Rebsorten, der Vinifikation und dem Ausbau der Weine an französischem Vorbild. 450 Hektar Rebfläche, die aus der Luft wie ein Amphitheater aussehen, liegen auf der westlichen Seite der Halbinsel Sithonia in Chalkidiki in 200 bis 300m Höhe. Das Weingut ist das größte Bio Weingut ganz Griechenlands.

Porto Carras Winery | Neos Marmaras | 63081Sithonia - Chalkidiki | Griechenland

 

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DIE WEINE VON PORTO CARRAS

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Der Magnus Baccata, ein Cuvée aus Syrah und Cabernet Sauvignon. In der Nase überzeugt er durch eine ausgeprägte Aromatik nach reifen Waldfrüchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Im Geschmack vollmundig und kraftvoll mit samtig gut eingebundenen Tanninen. Ein sehr gelungener, ausdrucksstarker Rotwein, wie er in dieser Preisklasse schwer zu finden ist.
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Einer der ersten großen und beliebtesten Weine Griechenlands.
Dieses Cuvée im Medoc-Stil, vermählt die Griechische Rebsorte Limnio ( einer der ältesten Rebsorten Griechenlands ) mit den Internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Ein ausgewogener trinkreifer Wein der in der Preisklasse selten zu finden ist.
14,80 EUR
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Der LimNeon von Porto Carras, der aus der antiken Rebsorte Limnio gekeltert wird, besitzt fruchtige Aromen von Waldbeeren und Blüten. Am Gaumen elegante, aromatische Kräuter und Gewürze wie Zimt und Vanille. Vollmundig und ausgewogen mit einem seidig abgerundeten Tanningerüst.
8,90 EUR
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Dieser Weißwein, aus der eleganten autochthonen griechischen Rebsorte Malagousia, ist in der Aromatik komplex und charaktervoll nach Birne, Mango und Zitronenblüten mit einem Hauch Basilikum und Minze. Runder, vollmundiger Geschmack mit ausgewogener Säure und lang anhaltendem fruchtigen Nachhall.
11,50 EUR
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Der 2016er Chrysallis von Porto Carras ist ein halbtrockener Roséwein aus der französischen Cabernet Franc und der griechischen Fokiano Traube. Brillantes Bronze im Glas mit Aromen von frischen roten Beerenfrüchten, etwas Würze und mit einem süßem fruchtigen Nachgeschmack.
6,60 EUR
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17 Jancis Robinson
Einer der ersten großen und beliebtesten Weine Griechenlands.
Dieses Cuvée im Medoc-Stil, vermählt die Griechische Rebsorte Limnio ( einer der ältesten Rebsorten Griechenlands ) mit den Internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Ein ausgewogener trinkreifer Wein der in der Preisklasse selten zu finden ist.
13,80 EUR
18,40 EUR pro L
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Melissanthi ist ein elegantes Cuvée aus den weißen Rebsorten Athiri, Assyrtiko und Roditis. Ein hell strohgelber Wein mit Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten, gelbem Steinobst und Minze. Er besitzt einen gut strukturierten mittelgewichtigen Körper, ist im Geschmack vollmundig mit milder Säure und einem üppigen fruchtigen Nachhall.
5,90 EUR
7,87 EUR pro L
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Ein Merlot aus dem größten biologisch bewirtschafteten Weingut Griechenlands - Porto Carras. Er ist elegant und üppig zugleich, mit einer lebendigen Aromatik. Am Gaumen klar und fruchtig mit einer dezenten Würze. Ein vollmundiger dichter Wein mit seidig weichen Tanninen und gut strukturierter Säure.
6,90 EUR
9,20 EUR pro L
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