Pefkomelo von der Insel Rhodos. Aus den sonnenverwöhnten Pinienwäldern Rhodos‘ wird dieser Kiefernhonig aus den Honigabsonderungen des Insekts Marchalina hellenica gewonnen.

Kiefernhonig macht etwa 65% der gesamten Honigproduktion in Griechenland aus. Die Insel Rhodos ist eines der Hauptgebiete der Pinienhonigproduktion in Griechenland.

Seine Farbe ist charakteristisch und variiert von dunkelgelb bis hellbraun.

Aufgrund seiner geringeren Zuckerkonzentration als andere Honige hat Kiefernhonig einen mild-süßen Geschmack.

Die Kristallisation dieses Honigs ist aufgrund seines geringen natürlichen Zuckergehalts im Vergleich zu anderen Honigsorten recht langsam.

Zutaten: 100% Honig
Honig gilt als Rohkost und ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.