Der traditionelle kretische Zwieback (Paximadi) wird mit einem hohen Anteil an Gersten- und Weizenvollkornmehl hergestellt und bietet einen authentischen Geschmack. Dieser handgemachte Zwieback ist fettarm, ballaststoffreich und frei von jeglichen Konservierungsstoffen. Bei der Herstellung werden ausschließlich natürliche Zutaten wie kretisches Olivenöl, Salz, Hefe und Mehl verwendet. Durch das sorgfältige Backen und Trocknen erhält der Zwieback seine einzigartige Note, lange Haltbarkeit und magenfreundliche Eigenschaften. 

Ursprünglich war Paximadi aufgrund seiner langen Haltbarkeit ein beliebtes Nahrungsmittel für Seeleute und Reisende. Heutzutage ist er international bekannt und wird in verschiedenen Varianten angeboten. Unser Paximadi enthält einen hohen Anteil an Gerstenvollkornmehl und zeichnet sich durch seine fettarme, ballaststoffreiche Zusammensetzung sowie den Verzicht auf Konservierungsstoffe aus.

Nutzen Sie diesen Zwieback als unverzichtbare Zutat für Ihren kretischen Salat, der mit schwarzen Oliven, saftigen Tomaten, Gurken, Fetakäse, feinen Zwiebelringen und Olivenöl zubereitet wird, um ihm eine einzigartige Geschmacksnote zu verleihen. Darüber hinaus eignet sich der Zwieback hervorragend als knusprige Grundlage für Aufstriche und Dips oder als Begleitung zu Käse und Oliven.

Hinweise: Das Produkt kann Spuren von Gluten und Sesam enthalten. Bitte kühl und trocken lagern. Ohne jegliche Konservierungsstoffe.

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Gerstenvollkornmehl, Weißmehl Typ 70%, Olivenöl, Wasser, Salz, Hefe.