Chrysallis von Porto Carras ist ein lieblicher Rotwein aus der südfranzösischen Cinsault Traube kombiniert mit Cabernet Sauvignon. Intensive rubinrote Farbe und Aromen reifer Beerenfrüchte und Honig mit einem süßem fruchtigen Nachgeschmack. Passt sehr gut zu roten Früchten und Schokoladendesserts.
Die Domaine Porto Carras ist eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Griechenlands. Die Verwendung französischer Begriffe ist bewusst gewählt worden, denn man orientiert sich bei den Rebsorten, der Vinifikation und beim Ausbau an französischem Vorbild. Das Weingut ist außergewöhnlich schön und schon Berühmtheiten wie Salvador Dali, der seine letzten Jahre auf dem Gut verbrachte, wussten dies zu schätzen.