Die Philosophie von Filipa Pato und William Wouters ist einfach. Sie wollen authentische Weine ohne Make-up in die Flasche füllen. Sie arbeiten nach biodynamischen Richtlinien und keltern nur Weine aus einheimischen Rebsorten. Ein elegantes Bouquet nach roten Beeren, Kräuter und floralen Noten. Das Mundgefühl ist frisch und saftig mit einer knackigen Säure. Ein universell einzusetzender Wein!